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育儿小知识:营养早餐该怎么吃?

保健老师在晨检时经常发现有的小朋友不吃早餐就到幼儿园来了,有的因为爸爸妈妈上班时间来不及了,有的认为在幼儿园早点要吃饼干和牛奶的……,早餐对于孩子来说是非常重要的,家长们一定要重视孩子的早餐。


1、 每天必须吃早餐                                      一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量,作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性,必须坚持每天吃早餐。如果早餐营养摄取不够,孩子往往注意力不集中,记忆力下降,一上午都无精打采,对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说,搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。


2、 营养早餐种类丰富                                  一顿营养早餐应该包括4种以上的食物,不仅要有碳水化合、蛋白质、脂肪,还需要维生素和矿物质。早餐种类少,结构不合理不仅影响健康和发育,还可能造成记忆力降低、肥胖、胃肠疾病等问题。


3、 加入蔬菜和水果                                          作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源,而中国学生这些营养元素的摄入明细存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题,促进消化,防止便秘,让孩子更有活力。


4、 延长早餐就餐时间

       细嚼慢咽的早餐习惯更有助于营养的吸收。