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猪身上有一物,活血美容降三高,可每次吃猪肉你都弃了它


药食同源这个道理我们都懂,上次为大家介绍了猪油其实是养生物,今天要给大家介绍的是猪身上的一味良药,也是生活中常见的一种食材——猪皮。

通常,家里人买猪肉,都会去皮。其实这样,是丢了一味能够降三高、还带有“肉味”的良药!你们要问了,猪皮降三高的是依靠什么?从未听过!今天就给你们介绍一下只有猪皮才有的宝贝——弹原蛋白!

欧美的科学家发现,在猪皮里,有一种叫弹原蛋白的物质,起到稀释血液,治疗糖尿病、冠心病、高血压的效果。

你会问就算这个东西降血压降血糖,但是它怎么可能降血脂呢,猪身上都是高脂肪呀!你错了,不但不会升血脂,还会降。

猪皮不等于猪肥肉,猪皮虽是猪身上的部分,皮里的碳水化合物含量虽比猪肉高出小5倍,蛋白质也是猪肉的 2.5 倍,但脂肪只有猪肉的 1/2。如果把猪皮内部所附着的脂肪层刮掉,其含量还会下降。

大家都知道猪皮中含有大量的胶原蛋白,这个东西能减缓机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。经过临床试验后发现:猪皮汤最滋阴,可以起到软化血管、稀释血液的作用。

我们之所以称之为良药,它当然不止这一点功效,还具有以下功效:

美容抗衰

猪肉皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,这一点小编相信女性朋友肯定特别熟悉。猪肉皮能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

活血补血

猪肉皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发。

提高免疫力

猪肉皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,猪肉皮可补充营养,提高机体免疫力。

补充维生素

猪肉皮是维生素B12的极好来源,人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷,如反应迟钝、表情呆滞、记忆力下降等。

强筋壮骨

猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。要想秀发飘逸,肉皮真的别轻易丢弃。

猪皮不仅是美味的食材也是功效强大的药材,让你花钱不多,又有益于健康。